113年╠╬療癒果凍花課程╬╣4月-初階班招生(W2早)
報名網址：https://reurl.cc/E4vlln
◎課程簡介
讓更多人認識這來自異鄉的甜品,入口消暑,獨一無二的美
取代傳統蛋糕,低卡低熱量,拜拜,送禮,生日慶生最佳伴手禮
教您如何煮出清透果凍體
天然色彩材料如何取得
調至最佳顏色的果凍液
如何灌花才漂亮
封底不分離小撇步
如何增加果凍蛋糕風味
◆上課時間：113年4月2日至113年4月23日，每周二早上9:00-12:00，共4周(12小時)
◆日期：4月：2日、9日、16日、23日
◆費用：報名費100+學費2100(報名截止日期3/26，以利老師訂購材料)
※ (材料費另計，第一堂課收2280元)
→含針具組5組1480元+6個作品之材料費700元+2個胖胖杯100元)
→工具與材料將統一訂購(避免市售針具無法打出課堂上想要的花類)
◆課程大綱：(課請帶寬底提袋，約20公分見方裝作品)
第一堂 示範教學:煮出清澈果凍體，製作果凍花體，果汁顏色取得講解。
實作3吋胖胖杯一個。
第二堂 向日葵花形 實作五吋半果凍一個
大理花花形 實作五吋半果凍一個
第三堂 康乃馨花形 實作五吋半果凍ㄧ個
蓮花 花形 實作五吋半果凍ㄧ個
第四堂 牡丹花形 實作五吋半果凍一個
菊花 花形 實作五吋半果凍一個
◆攜帶工具：寬底中型提袋、鐵湯匙x1、個人口罩、飲用水、文具
◆上課地點：英才校區(台中市西區民生路227號)R114教室(1樓)
停車資訊：
1.開車請至本校-英才校區-警衛室繳交50元後引導停車，再轉至民生路225巷地下停車場停車
2.機車備有免費停車場(民生路225巷)
-師資-
陳伶瑛老師-本校推廣教育推薦老師
~~~~~經歷~~~~~
第二屆國際青年創意美學競賽 創意果凍花組 金牌
2018 MNS果凍花碩學講師
MNS 果凍花藝競賽 評審
桃園市青年創意美學競賽 評審
桃園市青年創意美學競賽 評審長
航空太空學會 台灣無人飛機創意設計競賽-航空空廚-果凍花創意競賽 裁判
課程專線：04-22188095 李先生[臺中教育大學進修推廣部]
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