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2024-07-05
113年度╠╬療癒果凍花課程╬╣9月-初階班招生(W2早)
113年╠╬療癒果凍花課程╬╣9月-初階班招生(W2早)
報名網址:https://reurl.cc/5vAL4M

課程簡介
讓更多人認識這來自異鄉的甜品,入口消暑,獨一無二的美
取代傳統蛋糕,低卡低熱量,拜拜,送禮,生日慶生最佳伴手禮
教您如何煮出清透果凍體
天然色彩材料如何取得
調至最佳顏色的果凍液
如何灌花才漂亮
封底不分離小撇步

如何增加果凍蛋糕風味


上課時間:113年9月3日至113年10月1日,每周二早上9:00-12:00,共4周(12小時)
◆日期:
  9月:3日、10日、24日、
10月:1日


費用:報名費100+學費2100(報名截止日期8/28,以利老師訂購材料)
 (材料費另計,第一堂課收2280元)
    →含針具組5組1480元+6個作品之材料費700元+2個胖胖杯100元)

    →工具與材料將統一訂購(避免市售針具無法打出課堂上想要的花類)

課程大綱:(課請帶寬底提袋,約20公分見方裝作品)
第一堂 示範教學:煮出清澈果凍體,製作果凍花體,果汁顏色取得講解。
                    實作3
吋胖胖杯一個。
第二堂 向日葵花形       實作五吋半果凍一個
         大理花花形      實作五吋半果凍一個

第三堂 康乃馨花形      實作五吋半果凍ㄧ個
         蓮花 花形       實作五吋半果凍ㄧ個

第四堂 牡丹花形         實作五吋半果凍一個
         菊花 花形       實作五吋半果凍一個


攜帶工具:寬底中型提袋、鐵湯匙x1、個人口罩、飲用水、文具

上課地點:英才校區(台中市西區民生路227號)R114教室(1樓)

 
停車資訊:
1.開車請至本校-英才校區-警衛室繳交50元後引導停車,再轉至民生路225巷地下停車場停車
2.
機車備有免費停車場(民生路225巷)

 -師資-
陳伶瑛老師-本校推廣教育推薦老師
~~~~~經歷~~~~~
第二屆國際青年創意美學競賽 創意果凍花組 金牌
2018 MNS果凍花碩學講師
MNS 果凍花藝競賽  評審
桃園市青年創意美學競賽  評審
桃園市青年創意美學競賽  評審長
航空太空學會 台灣無人飛機創意設計競賽-航空空廚-果凍花創意競賽 裁判


課程專線:04-22188095 李先生[臺中教育大學進修推廣部]


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